做肉餡兒必備的食品機(jī)械——絞肉機(jī)

發(fā)布時(shí)間：2020-10-27

做餃子比較麻煩的一個(gè)就是剁餡兒了，一般通常買(mǎi)回來(lái)的肉剁餃子餡需要大概一上午不停的切，才能做出細(xì)膩的餃子餡。使用絞肉機(jī)做餃子餡兒就非常方便，將肉塊一起放入絞肉機(jī)托盤(pán)中，經(jīng)過(guò)絞肉機(jī)加工之后，大的肉塊就能夠快速成為肉糜，用來(lái)做餃子餡兒、包子餡兒很便捷。

一般絞肉機(jī)屬于商用食品機(jī)械，在肉店、超市生鮮肉類區(qū)域使用較多。用于加工肉類做餃子餡兒的肉糜，在肉店通常都會(huì)配置一臺(tái)為來(lái)購(gòu)買(mǎi)的顧客打肉糜等等，在超市也會(huì)售賣已經(jīng)制作好的肉糜供大家選擇。

做餡兒除了絞肉機(jī)，還有菜餡兒機(jī)。菜餡兒機(jī)是專門(mén)制作素菜餡兒的機(jī)器，將需要的菜直接打成肉餡。有手動(dòng)的、也有自動(dòng)的。

商用絞肉機(jī)和菜餡兒機(jī)一起使用真正的可以一起解放雙手。專門(mén)的餃子店、包子店鋪可以配置絞肉機(jī)和菜餡兒機(jī)節(jié)省時(shí)間成本。如果是家庭中使用可以在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)小型的家用手動(dòng)打餡兒機(jī)，無(wú)論是絞肉還是切菜碎都是非常方便。